Bizcocho de manzana y nueces

Hola todos!
Hoy os traigo una novedad. Además de una nueva receta, he incorporado videos del paso a paso que hice vía "my story" en Instagram hace unos días. Como notaréis, ya han desaparecido de mi Instagram pero los podéis encontrar  aquí en exclusiva. 

Ah...y otra novedad en los ingredientes. Ésta es mi primera receta hecha con margarina, en vez de mantequilla. La verdad que quedó muy esponjosa y no hubo ninguna queja de los catadores más bien al contrario...ni las migas quedaron :P 


Magdalenas clásicas - Traditional Muffins

Super ricas magdalenas que descubrí en el Blog del Comidista. Las clásicas de toda la vida, quedan bien densas y deliciosas.  Es espectacular como crecen a diferencia de los cupcakes, no es magia sino química. La diferencia clave es la cantidad de levadura y la temperatura del horno para que surja este efecto. Para más info os dejo el link de La Ciencia de las Magdalenas.





Bizcocho de chocolate super tierno - Extra spongy chocolate cake

Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta que hice para el cumpleaños sorpresa de mi hermano. De hecho, fueron dos pasteles y no sobró ni una miga, fue un gran éxito!
La clave es que la receta es muy similar a la de un brownie, pero sin nueces, queda muy esponjoso, tierno y notas en cada mordisco el delicioso sabor a chocolate. No sé cuantas calorías puede tener cada trocito, pero como dice el refrán...una vez al año no hace daño!

Hello! Today I bring you a recipe I made for my brother's birthday party. In fact, I made two cakes and nothing was left, it was a big success!
This recipe is very similar to the brownie one but without walnuts, it is very spongy, soft and you can taste chocolate's flavor in each bite. I don't know how many calories it has but...once's in a while can't hurt!




¿Qué necesitas?
175 g chocolate fondant o cobertura
180 g azúcar
150 g mantequilla
75 g harina
4 huevos (L)
1 sobre de levadura Royal

175 g chocolat fondant 
180 g sugar
150 g butter
75 g flour
4 eggs (L)
17gr baking powder


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