Bizcocho fácil de manzana

Ingredientes

1 yogurt 

1 medida de yogurt de harina

1 medida de yogurt de azúcar (moreno, mucho más sano que el blanco)

1 sobre de levadura Royal

3 huevos

2 manzanas Golden 

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180ºC aprox.
2. Poner dentro de un recipiente todo los ingredientes y las manzanas cortadas a trozos pequeños.
3. Batir con la ayuda del minipimer todos los ingredientes.
4. Verter en un molde
5. Hornear durante 20-30 minutos. La clave es hacer la prueba del palillo* para saber si está hecho.

*Prueba del palillo: consiste en introducir un palillo o cuchillo fino en el pastel y si sale limpio el bizcocho ya está hecho.