Vasitos cheesecake yogur

Una buena idea para cuando tengáis invitados en casa y poco tiempo para preparar un postre. Muy fácil, rápido y rico! 

Ingredientes (4 vasitos)

2 yogur griego

Mermelada de frutos del bosque

4 galletas digestive

Mantequilla

Elaboración

1. Trituramos las galletas junto con dos trocitos de mantequilla. Lo importante es que la galleta no quede suelta y no sepa demasiado a mantequilla. La colocamos en la base del vasito haciendo presión y luego los guardamos en la nevera una media hora o más (si tenemos tiempo) sino, también quedará rico. 
2. Ponemos una capa de mermelada que cubra bien la galleta. Luego cubrimos con un yogur griego por cada dos vasos (así reducimos a la mitad las calorías que tiene el yogur griego). 
3. Si te sobra galleta puedes decorar la superficie con ésta. Lo guardamos en la nevera hasta que llegue el momento del postre. 

Enjoy it!