100ml de aceite de oliva suave
200g de azúcar moreno
3 huevos M
200g de harina
1 cucharadita y media de levadura Royal
120ml de leche
2 manzanas pequeñas
100ml soft olive oil
200g brown sugar
3 eggs M
200g flour
1 and 1/2 tsp. baking powder
120ml milk
2 small apples
Paso a paso
Precalentamos el horno a 180º C y colocamos las cápsulas para cupcakes en los moldes.
Batimos el aceite con el azúcar. Añadimos uno a uno los huevos. Agregamos la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore. Por último, añadimos la leche y las manzanas peladas y troceadas y volvemos a batir.
Vertemos la mezcla en las cápsulas llenándolas 2/3 partes. Horneamos 22 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejamos enfriar los cupcakes en el molde 5 minutos y después los pasamos a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.
Preheat owen to 180º C and place cupcake's cases in the molds.
In a bowl, mix gently sugar with oil. Add eggs, one by one. Add sifted flour with baking powder and mix at low speed. Last, add milk and he peeled and diced apples.
Fill 2/3 of cupcake 's cases and bake for aprox. 22min. Once baked let them cool 5 minutes in the mold and then on a rack.
Adapted from Objetivo Cupcake
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